انتقال به محتوای اصلی
For Better Performance Please Use Chrome or Firefox Web Browser
دکتر هاجر شکرچی زاده
دانشیار دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنايع غذايي
فرم جستجو
جستجو
English
فارسی
Secalin enzymatically cross-linked by either papain and N-acetyl-DL-homocysteine thiolactone or transglutaminase: Improving of protein functional properties and film manufacturing
Journal Papers
ماه:
Spring
سال:
2021
خانه
زندگی نامه
انتشارات
پروژه های تحقیقاتی
دروس
دانشجویان
آزمایشگاه ها
افتخارات
تحت نظارت وف ایرانی